Fortaleza, CE — Um projeto inovador desenvolvido pela Embrapa Agroindústria Tropical e pela Universidade Federal do Ceará (UFC) está transformando resíduos de frutas e hortaliças da Ceasa-CE em energia renovável, graças ao Sistema Integrado de Reatores Anaeróbios. A tecnologia foi especialmente desenhada para reaproveitar mensalmente 17 a 25 toneladas de alimentos descartados, cujo descarte custa cerca de R$ 230 mil por mês.
Pesquisador da Embrapa, Renato Leitão, explica que o biogás gerado pode cobrir até 100% da demanda de energia da central nos horários de pico, além de 20% nos demais momentos. Caso haja excedente, ele pode ser tratado como biometano comercializável.
A nova solução substitui o modelo tradicional de tratamento em reatores CSTR — que exigem grande espaço e têm limitações técnicas — por um processo que realiza pré-tratamento para separar fração líquida e sólida dos resíduos. A parte líquida vai para reatores tipo UASB, eficientes para cargas orgânicas altas, enquanto a fração sólida pode se tornar composto ou seguir para reatores de metanização seca (ainda em desenvolvimento).
Além do biogás, o estudo também avaliou a produção de biohidrogênio a partir da fração líquida, por meio de fermentação escura. Embora não seja competitivo ainda, o teste sinaliza novas possibilidades de diversificação energética.
Os resultados serão apresentados no XV Workshop e Simpósio Latino-Americano de Digestão Anaeróbia (XV DAAL), que ocorrerá entre 14 e 17 de outubro de 2025, em Fortaleza, reunindo pesquisadores, empresas, instituições públicas e privadas.
